„Die Lebendigkeit und Stille des Holzes in ihrer Einzigartigkeit sind die Hauptakteure dieser Schneidebretter für die Sinne. Man möchte sie berühren, sehen, riechen. Kleine Designstücke, die längst der reinen Funktionalität enthoben...

„Endlich mal ein schönes und funktionelles Schneidebrett, das man gerne benutzt, aber auch gerne als Deko stehen lässt. Aus jedem Blickwinkel sieht man die Liebe zum Detail und die besondere...

Johannes King, geboren 1963, wächst mit neun Geschwistern auf dem elterlichen Bauernhof im Schwarzwald auf. Nach der Kochlehre absolviert er Küchenstationen in Deutschland, Österreich und Frankreich, etwa bei Henry Levy...

„Das Unicate Brett hat mich so sehr überzeugt, dass ich sogar eine eigene ‚Goldener Anker‘ Serie machen musste. Die Qualität empfehle ich immer gerne weiter, weil es einfach Spaß macht, mit...

„Dieses Brett macht einfach Spaß! Es ist sehr gut austariert und weil das Schneidebrett auf Füßen steht und so unterlüftet wird, ist es keine Bakterienschleuder wie so viele andere. Eine...

„Wie ein gutes Messer in der Küche unersetzlich ist, so ist auch ein Schneidebrett von guter Qualität nicht wegzudenken. Bei den Schneidebrettern von UNICATE vereinen sich herausragende Handwerkskunst und erste...

„Das UNICATE-Schneidebrett ist für mich zu einem unverzichtbaren ‚Möbelstück‘ in meiner Küche geworden. Es sieht toll aus und ist schonend zu meinen Messern beim Schneiden. Es hat die richtige Höhe,...

„Hervorragende Qualität Ihrer Holzbretter – im täglichen Einsatz!” Gewinner des Menü-Karussell 2011, Essen www.restaurant-hannappel.de

„Ästhetische Meisterwerke aus wunderschönen Hölzern, die beim Schneiden, Fleischparieren, Gemüseschneiden und Fischportionieren unendlich Spaß machen.“ Als renommierter Sternekoch hat Ingo Holland über Jahrzehnte gelernt, wie man gute Qualität von der besseren...

„Schneidebretter aus der Unicate-Manufaktur sind aus bestem Holz, aber der Künstler macht sie zu einem einizigartigen Instrument …” In der WDR-Sendung „Kochalarm“ rückt Patrick Jabs aus, wenn Not am heimischen...

„Endlich einmal ein Brett, dem man seine Herkunft ansieht! Das Schneidebrett ist so robust und perfekt gearbeitet, dass es nur von einem Handwerksmeister kommen kann. Robust, völlig wackelfrei und praktisch...

„Die UNICATE Schneidbretter sind großartig: Die lassen sich professionell hervorragend einsetzen. Die Qualität der Materialien und der Verarbeitung ist Spitzenklasse. Das Schneidbrett ist sowohl ein Hingucker als auch ein Teil,...

Die Zeit des „Hummerstübchens“ ging nach 27 Jahren Ende Dezember 2012 zu Ende: Gemäß der Erkenntnis „Man muss aufhören, wenn es gut ist“ haben sich Sibylle und Peter Nöthel entschieden,...

„Die Unicate-Schneidebretter sind für uns die besten auf dem Markt. Das Produkt passt deshalb perfekt zu unserem Anspruch bei OTTO GOURMET, denn wir vertreten die gleiche Firmenphilosophie. In unserem Kompetenzzentrum...

„Da sich unsere Küche zum Gastraum hin öffnet, ist das wunderbare Schneidebrett ein echter Hingucker auch für unsere Gäste. Durch das zusätzliche kleine Zwiebelbrett bleiben geschmacksstarke Aromen, die sich aufs...

„Ein wirkliches Schmuckstück in der Küche. Es zieht viele Blicke auf sich und lässt mir die nötige Kreativität in allen Bereichen. Auch bei Buffets setze ich es sehr gerne ein....

Über einen Holzsteg und eine Holzterrasse erreicht man die Sansibar, eine Holzhütte einsam in den Dünen gelegen. Durch eine schwere Holztür tritt man ins Innere des Lokals, an handgezimmerten Holztischen...